Réserve des Marquises 2019, Grand Cru

Extra Brut (3,6 g de sucre/litre) - Grand Cru

65 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay

Taux d’alcool : 12 %

Contenance de la bouteille : 750 ml

Bio et végan

Ce Grand Cru de la Montagne de Reims est un excellent compagnon de table.

Il a été élaboré à partir des meilleurs et des plus anciens vignobles du domaine, avec du Chardonnay (65 %) et du Pinot Noir (35 %) issus des vendanges 2019. Les vins de base ont été élevés séparément pendant 9 mois en fûts de chêne.

Le résultat est un champagne d’une puissance exceptionnelle. Cet Extra Brut (3,6 g/l) offre néanmoins une très belle fraîcheur, qui révèle les arômes typiques du Pinot Noir (fruits rouges, mûres et myrtilles) ainsi que des notes de pêche et d’abricot. Il s’achève sur une belle longueur minérale et fruitée.

Ce champagne exprime une conception bien précise du terroir.

Un véritable vin pour les connaisseurs et les fins gourmands, qui s’accorde à merveille avec un toast au foie gras et aux pétales d’abricot, un chapon farci, de la viande blanche, même plus corsée, ou du poisson de mer ! Il se déguste idéalement à 12 °C et dans un grand verre.

Distinctions :

Gault Millau 2022 : 93/100

Guide Hachette : 1 étoile