Demi-sec (dosage : 32 g/l) - Grand Cru
100 % Chardonnay - Blanc de Blancs
Teneur en alcool : 12 %
Contenance de la bouteille : 750 ml
Un cuvée pur cépage à base de Chardonnay. Les raisins proviennent de différents vignobles, mais exclusivement de Le Mesnil-sur-Oger. Le champagne demi-sec du vigneron se présente dans une délicate teinte dorée, aux subtils reflets verts. Le perlage est fin, vif et souple. Le champagne Grand Cru demi-sec Blanc de Blancs de Bernard Pertois séduit par son parfum envoûtant. Le bouquet est riche et complexe, aux multiples facettes. Les arômes offrent un jeu de notes de viennoiseries danoises d'exception (pâtisseries de Copenhague, feuilletés), de brioche et de pain grillé, avec en sous-couche des notes minérales, de fleurs blanches, de fleurs de tilleul et de délicates nuances de poire. En bouche, le champagne brille par sa fraîcheur crémeuse. Ce champagne Grand Cru est élégant, riche et généreux en bouche, tout en restant équilibré. Belle longueur, finale merveilleuse....
Excellent champagne du vigneron Bernard Pertois, un majestueux champagne Grand Cru demi-sec de Mesnil.
Il ne faut pas se laisser tromper par sa désignation officielle de demi-sec (moitié sec). Avec son dosage de 32 g/l, ce cuvée demi-sec compte parmi les représentants les plus sucrés des champagnes.
Jonenbachstrasse 21f, 8911 Rifferswil
