Vignon Père & Fils

Blanc de Blancs «Potences Rochelles Rochelles Brut O» 2020, Grand Cru

Vignon Père & Fils - Blanc de Noirs «Les Espérances», Grand Cru
CHF 52.10

Auszeichnungen zu Hauf für diesen aussergewöhnlichen Blanc-De-Blanc

Zero Dosage (Dosage 0g /Liter) - Grand Cru

100% Chardonnay

Alkoholgehalt: 12°

Bio (HV3) und Vegan

Flaschengrösse: 750ml

Die Champagner der Champagne Vignon werden weder geschönt noch filtriert und es werden ausschliesslich natürliche Hefen verwendet. Das bedeutet, alle Champagner, die hier produziert werden sind vegan.

Dieser Blanc de Blancs Jahrgangschampagner ist ein atypischer Champagner. Er wird ausschliesslich aus Chardonnay aus dem Terroir von Verzy hergestellt, einer Gemeinde, die normalerweise für ihre aussergewöhnlichen Pinot Noir bekannt ist. Stéphane Vignon bietet Ihnen also mit diesem 100 % Chardonnay Brut Nature (0 g/L) eine unerwartete Cuvée.

Dieser Champagner wird mit natürlichen Hefen bearbeitet und in Eichenfässern aus den Wäldern der Familie Vignon ausgebaut. Darin findet man alle Elemente, die den Erfolg der 100 % Chardonnays ausmachen: eine zarte Blumennase, Zitrusfrüchte (Pfirsich, Brugnon, Birne) und eine salzige Tonizität.


Ein grosser Blanc-de-Blanc auf einem Terroir mit schwarzen Sorten!

Geniessen Sie ihn zum Vergnügen oder servieren Sie ihn zu Meeresfrüchten oder zu Tagliatelle mit Jakobsmuscheln.

Awards:

Gault Millau 2024: 93/100

Concours Mondial Bruxelles 2024: Médaille d’Or

Vinalies Internationales 2022 : Médaille d’Or

Frankfurt International Trophy 2022 : Grand Or
Guida Melendo del Champagne 2022 : 93/100
Concours de Lyon 2022 : Médaille d’Argent
Gilbert & Gaillard 2021 : Médaille d’Or
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