Rebfläche: 20 ha / Produktion: 60.000 Flaschen / Côte des Bar

Tradition und Terroir seit 1748

Seit 1748 ist die Familie Pétré tief mit dem Weinbau in der Côte des Bar verwurzelt. Über Generationen hinweg wurde das Wissen um Reben, Böden und Vinifikation weitergegeben – nicht nur als Handwerk, sondern als gelebte Leidenschaft. Heute führt Champagne Daniel Pétré & Fils dieses Erbe mit dem Anspruch fort, authentische Champagner von hoher Qualität zu erzeugen und gleichzeitig Verantwortung für Natur und Mensch zu übernehmen. Seit 2016 arbeitet das Weingut nach den Richtlinien von Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3 sowie Viticulture Durable en Champagne (VDC). Traditionelle Methoden wie Bodenbearbeitung, Begrünung und organische Düngung prägen den Alltag und unterstreichen die nachhaltige Ausrichtung des Hauses.

Eine Besonderheit ist die Monopollage „Sur Mont Coppé“ in Ville-sur-Arce, die sich vollständig im Besitz der Familie befindet. Hier kultiviert das Haus seltene, historische Rebsorten, die heute nur noch 0,003 % der Appellation Champagne ausmachen:

Pinot Blanc

Pinot Gris

Arbanne

Petit Meslier

Diese alten Sorten eröffnen ein aussergewöhnliches aromatisches Spektrum und verleihen den Cuvées eine unverwechselbare Identität. Insgesamt bewirtschaftet das Gut rund 20 Hektar Rebfläche zwischen Ville-sur-Arce und Essoyes. Die überwiegend südlich ausgerichteten Lagen auf kimmeridgischen Kalk- und Mergelböden bilden die mineralische Grundlage für elegante, terroirgeprägte Champagner mit Charakter und Tiefe.