Rosé "entre parenthèses"

Zéro Dosage (Dosage: 0g /Liter) 

90 % Chardonnay - - 10 % Pinot Noir 

Flaschengrösse: 750ml

Alkoholvolumen 12%

Der 1er Cru Rosé "Entre Parenthèses" präsentiert sich als wahres Juwel aus dem renommierten Herzen der Champagne. Dieser Rosé-Champagner vereint elegante Finesse und die charakteristische Frische in einer einzigartigen Komposition. Der Pinot Noir wurde mit dem aufwändigen Mazerationsverfahren hergestellt

Der erste Eindruck, ein Rubinrot mit zarten Orange Reflexen. Die Perlung ist feinschaumig, cremig und rosafarben. Eine verführerisch ausdrucksstarke, aromatische Nase, mit einem Aromen Cocktail aus reifer roter und schwarzer Frucht, Noten von Brombeeren, Kirsche, schwarze Johannisbeere, im Unterton ein Hauch von Walderdbeeren, Noten von Zartbitterschokolade, Pralinen. Am Gaumen zeigt sich der Champagner vollmundig, intensiv und frisch. Endet mit Aromen von roten Früchten und einem Hauch von Mandeln. Sehr schöne Länge im Mund mit einem frischen Abgang. 

Passt zu: Entenbrust mit roten Früchten, frisch gegrilltem Rindssteak, roter Fruchtsuppe.

Er verzaubert Macarons.