Extra Brut (Dosage 4g /Liter) - Grand Cru
65% Pinot Noir – 35% Chardonnay
Alkoholvolumen: 12.5%
Bio und Vegan
Flaschengrösse: 750ml
Hypothesis Grand Cru Extra-Brut Multi-Jahrgangs-Cuvée wird mindestens 8 Monate lang teilweise in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut und dann nach dem 2011 begonnenen Prinzip der "Réserve Perpétuelle" in der Flasche gereift.
Der Champagner ist ein zeitloses Spiegelbild des Grand-Cru-Terroirs, das er in seinem ganzen Reichtum zum Ausdruck bringt.
Er hat eine herrliche Bernsteinfarbe. Die Nase ist frisch, mit Noten von weissfleischigen Früchten und getrockneten Feigen. Am Gaumen verstärkt eine harmonische Balance zwischen Lebendigkeit und Rundheit das Fruchtaroma, gefolgt von einem langen und eleganten Abgang.
Ideal für einen gourmet Apéritif oder zu einer Quiche
Awards:
James Suckling : 93/100, (2025)
Guide Hachette: 2 Sterne (2026)
