Réserve des Marquises 2018, Grand Cru

Extra Brut (3.6g Zucker/Liter) - Grand Cru

65% Pinot Noir, 35% Chardonnay

Flaschengrösse: 750ml

Bio und vegan

Dieser Grand Cru aus der Montagne de Reims ist ein Gastronomie-Champagner.

Er wird aus den schönsten und ältesten Weinbergen des Weinguts hergestellt aus Chardonnay (65 %) und Pinot Noir (35 %) der Weinlese 2018 zusammengestellt.

Die Weine werden separat für 9 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlich kräftiger Champagner. Dieser Extra Brut (3,6 g/l) verfügt über eine sehr schöne Frische, in der sich die typischen Aromen des Pinot Noir (rote Früchte, Brombeeren und Heidelbeeren) sowie Spitzen von Pfirsich und Aprikose entfalten. Er endet mit einer schönen mineralischen und fruchtigen Länge.

Dieser Champagner bringt eine bestimmte Vorstellung von Terroir zum Ausdruck.

Ein echter Wein für Weinkenner und Feinschmecker, der zu Toast mit Gänseleber und Aprikosenzesten, gefülltem Kapaun, weissem, auch kräftigerem Fleisch oder Meeresfisch passt! Der perfekte Genuss ist bei 12Grad und aus einem grossen Glas

Awards:

Gault Millau 2022: 93/100

Guide Hachette 1 Star