{"product_id":"orban-extrabrut","title":"Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eExtra Brut (dosage 3 g\/litre) - Grand Cru\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Pinot Meunier – Blanc de Noirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeneur en alcool : 12 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContenance de la bouteille :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrancis voue une grande passion au Meunier, qui trouve ici un terroir idéal pour exprimer sa fraîcheur grâce au calcaire et sa finesse grâce au sous-sol argileux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes champagnes de Francis Orban sont vivants et expressifs, tout en étant débarrassés de tout superflu. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa robe est jaune paille aux reflets dorés. Au nez intense, les arômes fruités (pêche jaune) et la minéralité (note d’iode) s’expriment. En bouche, il est élégant, avec une texture minérale et épicée qui lui confère une belle persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’accorde avec tous les plats de saveurs moyennes à prononcées, de l’entrée au plat principal, comme un filet de saumon noir avec une purée de patates douces, des Saint-Jacques poêlées avec une réduction de jus de clementine et d’échalotes, un risotto crémeux aux Saint-Jacques ou une crème au citron et mascarpone avec un coulis d’abricots.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe champagne est élaboré à 50 % à partir de « vins de réserve » qui vieillissent sur lies pendant au moins 36 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistinctions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGault \u0026amp; Millau 92\/100 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par le Guide Hachette 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuide Véron des Champagnes 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpress 11\/2017\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Orban","offers":[{"title":"Bouteille (750 ml)","offer_id":48787860422982,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/5289\/0694\/files\/extra_brut-removebg-preview.png?v=1701348127","url":"https:\/\/www.bryt.ch\/fr\/products\/orban-extrabrut","provider":"Bryt","version":"1.0","type":"link"}