{"product_id":"histoire-de-fut","title":"Histoire de Fût","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZéro Dosage (Dosage 0g \/Liter)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeneur en alcool:12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenance de la bouteille: 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent d'une seule parcelle Premier Cru \"les Moques Bouteilles\" à Dizy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré uniquement à partir du cuvée (premier jus de presse), sans fermentation malolactique, élevé pendant 10 mois en demi-muid (fût de 600 litres) puis vieilli sur lies pendant 60 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, des fleurs blanches, des agrumes, des notes fumées, une belle fraîcheur.\u003cbr\u003eEn bouche, une puissance et une vivacité prononcées. Malgré sa jeunesse, il est très structuré.\u003cbr\u003eSa fraîcheur et la richesse de ses arômes en font un apéritif de premier ordre. Un compagnon raffiné pour une bisque d'écrevisse, un carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de scampi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas pour rien que ce champagne est également servi chez Tanja Grandits au **restaurant Stucki à Bâle.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54262183166278,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/5289\/0694\/files\/Alain_Bernard_-_Histoire_de_Fut.png?v=1743322902","url":"https:\/\/www.bryt.ch\/fr\/products\/histoire-de-fut","provider":"Bryt","version":"1.0","type":"link"}